zuzumla-oriflame
 
  Ana Sayfa
  İletişim
  zuzu
  Ziyaretçi defteri
  GÜNLÜK 00...
  DUR BİR DAKİKA!...
  İNDİRİMLİ ÜRÜNLERİMİZ
  ORİFLAME İLE KAT KAT KAZAN KAMPANYASI
  GÜZELLİK HABERLERİ
  ÜRÜN KATEGORİLERİ
  ÇOCUKLAR İÇİN ÖZEL
  KADINLAR İÇİN ÖZEL
  ERKEKLER İÇİN ÖZEL SEÇİMLER
  *ZuZu* NE DEMEK...?
  ORİFLAME HABERLERİ
  DUYURULAR...!
  DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜZ KUTLU OLSUN
  YETİM TANELER..yetim haneler...
  yağan gül kodu
  bannerim1
  Siteye yeni kodları
  İddialı imzam
  KONUŞMA ENGELLİLER İÇİN ALFABE
  GÜLLERİM
  MANZARA RESİMLERİ
  SEDAT YILDIRIM'dan ŞİİRLER
  SEDAT YILDIRIM şiirlerine devam
  AŞK ÖYKÜLERİ
  HAREKETLİ GİFLER
  IŞIL IŞIL GÜLLERİM(Hayal Gözlüm)...
  KARIŞIK E KARTLAR (Diyemediklerim)
  HAREKETLİ ŞİİRLER
  HAREKETLİ SMİLEYLER
  ÇİÇEKLERİN DİLİ
  HAYATIN TARİFİ!...
  SMİLEYLER EVLENİRSE
  ÖZDEYİŞLER
  MSN SMİLEY İFADELERİ
  KOMİK YAZILAR
  DÜNYA DİLLERİNDE SENİ SEVİYORUM:)
  AŞKIN 29 HARFİ...
  MSN İMZALARI
  PEYGAMBER EFENDİMİZ
  DİNİMİ ÖĞRENİYORUM
  DÜNYADAN CAMİİLER.
  ALLAH(c.c.)İÇİN SEVMEK
  2 HECE TEK YÜREK ATIŞI..
  ZİKİRLER
  TASAVVUF
  VEDA HUTBESİ
  HADİSİ ŞERİFLER
  HADİSİ ŞERİFLERE devam
  NAMAZ
  HER ZAMAN KALBİMDESİN
  BAYRAĞIM
  ŞİFALI BİTKİLER
  HERŞEY SENDE GİZLİ...!
  AZALARIMIZI TANIYALIM...
  KENAR SÜSLEMELERİ
  MUSTAFA CİLASUN'dan ŞİİRLER
  MİMOZADAN SEÇMELER
  Canım Olmalısın...!
  KIRGIN DOSTA MEKTUP...!
  SUS DİYOR GÖNÜL SUS...!
  HİÇ BAKIP KAYBOLAMADIĞIM GÖZLERİNİN İÇİNDE...
  SEN&BEN "Ayrılığa"HÜKÜMLÜ...!
  DAHA KUR'AN NE DESİN!!!.. .
  BEN GELDİM...
  GÜLÜMSE...
  AĞLAYABİLİRMİYİM...
  EY SEVGİLİ...
  SENDEN VAZGEÇEMEDİM.... ..
  ANNELER GÜNÜ
  NEFSİMİZ VE O'NUN RAHMETİ...
  İNSAN insan insan...
  HİÇ KİMSEDEN TEŞEKKÜR BEKLEME...
  GELDİM...
  BİR YANIMIZ HEP HÜZÜN...!BİR YANIMIZ SEVDA...!
  ADI AŞK...!...
  CAN IRAKSA CANAN NEREDE...?
  AŞK'tır...!
  EY GÖNLÜME DEĞEN GÖZYAŞIM...
  YARAM...
  Geride Kalan Sen...
  Sağlıklı Yaşam İpuçları...
  Mutfakta Saklama ve Kurutma İpuçları...
  Sofra Adabı...
  Masa Süsleme...
  Pudingli Kek Tarifi...
  Kalbime Hoş Geldin Yar...!
  Yıldızlara Kapat Gözlerini...!
  Varlığını Sevdim Senin...!
  İyiki Varsın İyiki Aşksın...!
  Sendeyim...!
  LEZZETLİ TARİFLER...! ...
  Çorbalar...
  Ekler Pasta...
  Ev Yapımı Milföy Böreği..
  Sosisli Kalp
  Frambuazlı Pasta..
  Köstebek Pasta
  Sen Benimsin...
  Muzlu Rulo Pasta
  Alışma Bana
  Herşey Sende Gizli
  Dostlara Dostcuklara ..
  BUGÜN TADIM YOK...!
  KIZIMA...
  Ey Türk Kızı...!
  Yemeğin Adı İnsanlık...
  Kimine Göre Kadın...
  Bir Kadın Gittiğinde...
  İyi ki Varsın...
  Bir Erkek Evladın Kaleminden ANNE...
  İşte O Mesaj...:):):)
  Onuru yoktu...
  Kadın...
  Yüreğime Dokunanlar...
  Sessiz Gemi...
  Eşim Olma Karım OL...!!!
  İnsanın Bir Eşi Olmalı...!!!
  Seninle Yaşlanmak İstiyorum...!!!
  Gitmek...
  Kıskançlık...
  Yoruldum...
  Beni SEVİYORMUSUN?...?
  Ondan Bundan Şundan...
  Canımı Acıtanlar...
  Baba Anneme İyi Bak Olurmu???
  Gönlümüze Tercüman...
  Bir Gün...
  Anne Olmak...!!!
  Karışık Karmakarışık...
  Karışık
  Tuzlu Kahve:):):)
  Hayattan Ne Öğrendim(*Mevlana*)
  Yüreğimin Sesi...
  Bugünden Çocuklarınıza Geleceğe Dair Mektup...
  30'unu Aşmış Kadın
  Eskiden Ne Güzel Cahildik...
  Gönlümden Düşen Sözler...
  Kendimle...
  Gönlümdeki Hüzün...
  Sus Gönlüm...
  Anaya Verilen Cevap
  Kızıma...
  Kadınlar Susarak Gider...!!!
  Yüreğimdekiler...
  Yüreğimdekiler(Devam)
  Yüreğimdekiler(Devam1)
  Yüreğimdekiler(Devam2)
  Yüreğimdekiler(Devam3)
  Yüreğimdekiler(Devam4)
  Yüreğimdekiler(Devam5)
  Yüreğimdekiler(Devam6)
  Küçük Kızın Armağanı...
  Seninle Olmanın En Zor Yani Ne Biliyormusun...???
  Yine Gelecekmisin...???
  Geri Dön Bebeğim...
  Birinin Kadını Olmak İstiyorum...!!!
  Unutma Bana AŞK Borçlusun...
  Teslim Ol Korkusuzca...!!!
  Ben Kadınım...!!!
  Ana Baba Rızası...(Hikaye)
  Mor Menekşe...
  Seni Benden Alana...
Masa Süsleme...
Masa Süsleme
 
Masa Süsleme
 
Şık bir sofra düzeni, hazırladığınız yemeğin lezzetine lezzet katar. Pişirdiğiniz yemek ne kadar lezzetli olursa olsun eğer yemeği doğru şekilde sunmuyorsanız, masa düzenine ve yerleşim kurallarına dikkat etmediyseniz ziyafetiniz hayal kırıklığı yaratabilir.

Hazırladığınız bahçe sofrası, doğum günü sofrası, kalabalık misafir grubu ağırlayacağınız ziyafet sofrası olabilir. Her durum için kendine özel renkler ve süslemeler kullanabilirsiniz. Ama her durumda düzene dikkat etmelisiniz.

İşte birkaç başlıkla masa düzenlerken dikkat etmeniz ve bilmeniz gerekenler:

Oturma Düzeni


Bu konuda dikkat edilmesi gereken, eğer misafirlerin sayısı da buna uygunsa, bir bay, bir bayan şeklinde oturtmaktır.

En önemli konuklar ev sahibinin ve sahibesinin yanında yer alırlar. Sonraki sıralama ise önem ve yakınlık derecesine göre devam eder.

Takımlar Nerelere Konulur


Biraz karmaşık gelebilir, ancak bir kere alışırsanız her sofra hazırlayışınızda rahatlıkla uygulayabilirsiniz:
• Yemek çatalı tabağın soluna;
• Yemek bıçağı tabağın sağına;
• Yemek kaşığı tabağın sağına, bıçağın dışına;
• Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına;
• Balık bıçağı tabağın sağına, yemek bıçağı dışına;
• Meze çatalı tabağın soluna, diğer çatalların dışına;
• Meze kaşığı tabağın ön kısmına;
• Çerez ve pasta çatalı tabağın ön kısmına, sapı sola doğru;
• Çerez ve pasta bıçağı tabağın ön kısmına, keskin tarafı tabağa, sapı sağa doğru, çatalın yanına;
• Su bardağı tabağın sol ön kısmına;
• Şarap bardağı su bardağının sağına;
• Rakı bardağı su bardağının yanına;
• Tuzluk ve biberlik iki servis tabağı arasına;
• Yağ ve sirke sofranın ortasına yakın;
• Hardal ve diğer soslar yağ ile sirkeye yakın;
• Yağ tabağı servis tabağının sol ilerisine;
• Salata tabağı servis tabağının sol ilerisine;
• Meyve tabağı ortaya;
• Ekmek tabağı ortaya;
• Çiçek tanzimleri masanın ortasına;
• Peçete servis tabağının soluna konulmalıdır.

Bardaklar Hakkında


• Beyaz Şarap, lale şeklindeki ayaklı bardaklarda veya aynı büyüklükteki balon bardaklarda;
• Kırmızı Şarap, lale şeklindeki ayaklı bardaklarda veya aynı büyüklükteki balon bardaklarda;
• Konyak, kokusunu daha rahat hissetmeniz için tasarlanan geniş gövdeli ve dar ağızlı ayaklı bardaklarda;
• Şampanya, ince, uzun ve ayaklı bardakta,
• Köpüklü Şarap, geniş ağızlı, kase biçimli ayaklı bardakta,
• Su, ayaklı balon bardaklarda, düz ayaksız bardaklarda veya lale şeklindeki ayaklı bardaklarda;
• Rakı, ayaksız ince uzun bardaklarda;
• Viski, düz dipli, geniş ağızlı kısa bardaklarda;
• Bira, değişmekle birlikte, büyük hacimli bardaklarda içilir.

Servis Takımları Hakkında


Tabaklar


• Çorba Tabağı: 20-24 cm büyüklüğündeki çukur tabaktır.
• Kuver Tabağı: Sofranızın salonunuzun dekorunu tamamlaması için masanın üzerine önceden konulur.
• Yemek Tabağı: Geniş ve düz olan tabaktır.
• Tatlı Tabağı: Yemek tabağından daha küçük ve düzdür. Salata tabağı veya tatlı tabağı olarak kullanılır.
• Ekmek Tabağı: Tatlı tabağından biraz daha küçük olan düz ve yuvarlak tabaklardır.

Çatallar


• Yemek Çatalı: 4 taraklı, 19-20 cm uzunluğundaki çatallardır.
• Balık Çatalı: Üç taraklı, 18-19 cm uzunluğundaki çatallardır.
• Pasta Çatalı: Üç taraklı, sol tarafındaki tarak daha kalın olan 15-16 cm uzunluğundaki çatallardır.
• Küçük Çatal: Yemek çatalının biraz küçüğüdür.
• Meyve Çatalı: Üç taraklı, sivri uçlu, 17-18 cm uzunluğundaki çataldır.
• İstiridye Çatalı: Üç taraklıdır ve 15 cm uzunluğundadır. Sol elde kullanılır, sağ elde ise soslu kısmı yemek için çay kaşığı kullanılır.
• Sosis Çatalı: İki ince uzun tarağı olan sivri uçlu bir çataldır.
• İstakoz Çatalı - Kabuklu Deniz Ürünleri Çatalı: Istakoz ve pavuryaların içindeki etleri çıkarmak için kullanılan, iki küçük dişi olan çataldır.

Bıçaklar


• Yemek Bıçağı: 21-22 cm uzunluğundadır.
• Et Bıçağı: Yemek bıçağından biraz daha ufak ve ağzının bir kısmı veya tamamı tırtıklı olan bıçaktır.
• Balık Bıçağı: 19-20 cm uzunluğunda, keskin olmayan ve palet şeklindeki bıçaktır.
• Küçük Bıçak: Yemek bıçağının küçüğüdür. Salata, tatlı, meyve ve ordövr yerken kullanılır.
• Meyve Bıçağı: Küçük bıçağından daha küçük ve daha keskin olan bıçaktır.
• Peynir Bıçağı: Palet biçimindedir. Olmadığı durumlarda yerine küçük bıçak kullanılır.
• Tereyağı Bıçağı: İki çeşittir. Biri palet şeklindedir, diğeri ise küçük bıçağın küçüğüdür.
• Havyar Bıçağı: İki çeşittir. Biri mala şeklindedir, diğeri ise ağzı sapına eşit bir bıçaktır.

Kaşıklar


• Çorba Kaşığı: 20 cm uzunluğundaki kaşıktır.
• Tatlı Kaşığı: Çorba kaşığından biraz daha küçüktür ve 17-18 cm uzunluğundadır.
• Buzlu Çay Kaşığı - Kokteyl Kaşığı - Frape Kaşığı: Uzun saplı çay kaşığı.
• Çay Kaşığı: 13-14 cm uzunluğundaki kaşıktır.
• Yumurta Kaşığı: Çay kaşığı büyüklüğündedir.
• Kahve Kaşığı: Çay kaşığının biraz küçüğüdür.
• Dondurma Kaşığı: Çay kaşığı büyüklüğündedir, kürek biçimlidir ve düz ağızlıdır.

Servisler


• Salata Servis Çatalı ve Kaşığı: Hafif çukur büyük çatal ve kaşıktan oluşur.
• Yemek Servis Çatalı ve Kaşığı: 23-24 cm büyüklüğünde çatal ve kaşıktan oluşur.
• Balık Servis Çatalı ve Bıçağı: 4 taraklı, mala biçimli çatal ve geniş ağızlı palet biçimli bıçaktan oluşur.
• Ordövr Servis Çatalı ve Kaşığı: Geniş ağızlı, hafif çukur ve 4 kısa dişli çatal ve düz iki yanı hafif köşeli kaşıktan oluşur.
• Pavurya Pensi: İstakoz ve böcek için de kullanılır.
• Kabuklu Deniz Ürünleri Servis Çatalı ve Bıçağı: 28-29 cm büyüklüğünde 2 dişli çatal ve bıçak.

Peçeteler Katlama Şekilleri


• Kare: Peçete her yöne bir kere katlanarak kare şekline getirilir.
• Üçgen: Kare şekline getirilen peçetede karşılıklı köşeler birleştirilir ve üçgen şekline getirilir.
• Koni: Üçgen şekline getirilen peçetede dışarıda kalan uç dik duracak şekilde bırakılır.

Masa Örtüsü


Çok renkli örtülerden ziyade pastel veya beyaz renkli keten örtüler tercih edilmeli ve kenarlardan 30 cm’den fazla sarkmamasına dikkat edilmelidir. Masa örtüsünün peçeteler ve yemek takımlarıyla uyumlu olması da diğer bir önemli noktadır. Daha akılda kalıcı bir dizayn için sofranın ortasına yine uyumlu bir çiçek koyabilirsiniz.
ZuZuYLa ORİFLAME  
   
Reklam  
   
ZuZu  
 
 
ARKADAŞLARIM  
 
 
  Webmasterim.Com
Toplist Hayvanlar Alemi - Toplist toplist
 
TAKVİM  
   
Bugün 38003 ziyaretçi (80659 klik) kişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=